・ペーパードリップでの淹れ方 ・ネルドリップでの淹れ方 ・サイフォンでの淹れ方 ・エスプレッソマシンで淹れる ・マキネッタ(直火式エスプレッソメーカー)で淹れる
・カプチーノ ・カフェオレ ・カフェラテ ・ウインナーコーヒー ・マサラコーヒー ・アイスコーヒー ・アイスカプチーノ ・アイスカフェオレ ・アイスカフェラテ
・世界編 ・日本編
・コーヒー豆の三大原種 ・コーヒー豆の銘柄